Общественный контроль за организацией питания проведен в санатории в г. Саки
Мероприятия прошли в ГБУЗ Республики Крым "Сакский специализированный спинальный санаторий имени академика Н.Н.Бурденко" в рамках соглашения о взаимодействии, заключенного между ОПР в Республике Крым и Министерством здравоохранения Республики Крым.
В ходе выезда проведен анализ документации, сопровождающей поступающую в санаторий пищевую продукцию, определение ее соответствия условиям заключенных контрактов. Также осмотрен пищеблок, столовая и складские помещения, проконтролировано соблюдение требований к условиям хранения продукции, ведению необходимой в соответствии с санитарными нормами документации.
ОПР в Республике Крым заказчику оказана консультационная и методическая помощь по вопросам приемки пищевой продукции в учреждение, организации взаимодействия с поставщиком.
Также в ходе контроля специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю, Государственного комитета ветеринарии Республики Крым осуществлен отбор проб молочной продукции для проведения лабораторных исследований по выявлению возможных фактов фальсификации и показателям безопасности.
Общественный контроль в бюджетных учреждениях Крыма продолжается.