26.09.2017 года ОПР в Республике Крым осуществлен общественный контроль за организацией питания в детских садах г. Джанкоя. Осуществлен выезд в МДОУ города «Детский сад№6 «Гнездышко», МДОУ «Детский сад №38 «Улыбка».

Проведен анализ документации, сопровождающей поступающую в детские сады пищевую продукцию, соблюдения требований к составлению детского меню, соответствия ассортимента продуктов питания перечню, рекомендуемому санитарными нормами и правил. Даны рекомендации по устранению выявленных нарушений, что будет проконтролировано в ходе повторных мероприятий.

Для определения соответствия поступающей пищевой продукции требованиям безопасности, а также недопущения возможных фактов поставки фальсификации жирами растительного происхождения, руководителями детских садов дано согласие на участие в государственном лабораторном мониторинге пищевой продукции.

В ходе контроля специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю осуществлен отбор проб молочной продукции для выявления возможных фактов фальсификации жирами растительного происхождения, мясной продукции для проведения исследований на предмет ее безопасности:
В детском саду №6:

- творог, м.д.ж. 9%, изготовитель ООО «Дары природы-НН», РФ, Нижегородская обл., г. Нижний Новгород;

- масло-сладко-сливочное несоленое Крестьянское, м.д.ж. 72,5%, изготовитель ООО «Нальчикский молочный комбинат» (РФ, Республика Кабардино-Балкарская, г.Нальчик)

- сметана, м.д.ж. 15% ТМ «Новая деревня», изготовитель ООО «Нальчикский молочный комбинат» (РФ, Республика Кабардино-Балкарская, г.Нальчик);

- мясо птицы, тушка цыпленка-бройлера охлажденная, изготовитель ООО «Дружба народов Нова» (РФ, Республика Крым, Красногвардейский район).

В детском саду №38:

- сметана м.д.ж. 20%, ТМ «Коровка из Кореновки», изготовитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (РФ, Краснодарский край, Кореновский район, г.Кореновск)

- филе минтая мороженное без кожи, изготовитель ООО «Морфиш» (РФ, Московскя обл., Наро-фоминский район, д.Ивановка);

- молоко цельное сгущенное с сахаром, м.д.ж. 8,5%, изготовитель ООО «МариМолоко» (РФ, Республика Марий Эл, Медведевский район, д. Сенькино).

Специалистами Крымсельхознадзора совместно с ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» осуществлен отбор хлопьев овсяных «Геркулес», крупы манной, пшена, крупы перловой.
В случае установления по результатам лабораторных исследований фактов фальсификации продукции, несоответствия требованиям безопасности, будут приняты меры по изъятию из оборота указанной продукции и недопущению ее использования в питании детей.
Общественный контроль в Крыму продолжается.