07.06. 2017 года ОПР в Республике Крым совместно с управлением образования Первомайского района РК проведен повторный контроль в МБДОУ «Крестьяновский детский сад» Первомайского района РК. Зафиксировано устранение выявленных ранее нарушений, связанных с несоответствующим оформлением входного контроля продуктов (бракеражных журналов), отсутствием маркировочных ярлыков на пищевой продукции, ненадлежащим контролем за температурным режимом в помещении для хранения сыпучих продуктов. 

Кроме того, специалистами Государственного комитета ветеринарии Республики Крым и Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю осуществлен отбор проб молочной продукции для проведения исследований на предмет возможной фальсификации жирами растительного происхождения: 

- масла сливочного ТМ «Крымский молочник» (производитель ООО «Крымский молочник», Республика Крым, Красногвардейский район) 

- творога, м.д.ж. 5% ТМ «Крымский молочник» (производитель ООО «Крымский молочник», Республика Крым, Красногвардейский район). 


Мероприятия контроля проведены также в МБДОУ «Островский детский сад» Первомайского района РК. 

Осуществлен анализ документации, сопровождающей продовольственное сырье, соблюдения требований к составлению детского меню, соответствия ассортимента продуктов питания перечню, рекомендуемому санитарными нормами и правил. 


Установлено, что в ряде случаев поставщиками не надлежащим образом оформляются ветеринарные документы на продукцию животноводства, а также предоставляется неполная информация о пищевой продукции – обнаружены крупы, сухофрукты, яйца, не имеющие маркировки. 


Также специалистами Государственного комитета ветеринарии Республики Крым и Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю осуществлен отбор проб мяса говядины, изготовитель – ИП Дорофеева Г.В. (РФ, Курская обл.) для проведения лабораторных исследований по показателям безопасности. 

В случае установления по результатам лабораторных исследований фактов фальсификации продукции, несоответствия требованиям безопасности, Объединением будут направлены обращения в контрольно-надзорные органы для привлечения к ответственности виновных лиц, а также проведения мероприятий по недопущению использования в питании детей данной продукции.