Общественной
комиссией по контролю за организацией питания в образовательных
учреждениях , с участием представителей ОПР в
республике Крым, Управления образования Администрации г. Армянск
осуществлен выезд в МБДОУ «Ласточка», МБОУ СОШ №4 г. Армянск.
В ходе повторного контроля в детском саду установлено устранение нарушений, выявленных 30.03.2017 года.
В
школе №4 проведен анализ документации, сопровождающей продовольственное
сырье, соблюдения требований к составлению детского меню, соответствия
ассортимента продуктов питания перечню, рекомендуемому санитарными
нормами и правил. Документация, сопровождающая продовольственное сырье
оформлена надлежащим образом: вся поступающая продукция имеет
необходимые документы: декларации о соответствии, ветеринарные документы
на продукцию животноводства. Условия хранения продуктов питания
соблюдены.
Также в ходе контроля специалистами Государственного
комитета ветеринарии Республики Крым и Управления Россельхознадзора по
Республике Крым и г. Севастополю осуществлен отбор проб молочной
продукции для проведения исследований на предмет возможной фальсификации
жирами растительного происхождения:
- творога м.д.ж. 9%, производитель ООО ДК «Мегатрейд-юг» (Республика Крым г. Евпатория)
- масла сладко-сливочного несоленого традиционного м.д.ж. 82,5%, производитель ООО «Новатор» (Республика Крым, г. Джанкой)
- молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5%, производитель ООО «ЧЗПТ» (Республика Крым, пгт. Черноморский)
- молока сгущенного м.д.ж 8,5%, производитель ОАО «Белмлопродукт» (РФ, Белгородская обл.);
-сыра «Российский», м.д.ж. 50%, производитель ИП Шиварева (РФ, Ростов-на-Дону)
- масла крестьянского сладко-сливочного несоленого ТМ Крымский край, производитель ООО «ХЛАДОНЕЖ» (РФ, Ставропольский край).
В
случае установления по результатам лабораторных исследований фактов
фальсификации молочной продукции, Объединением будут направлены
обращения в контрольно-надзорные органы для привлечения к
ответственности виновных лиц, а также проведения мероприятий по
недопущению использования в питании детей фальсифицированной продукции.
Общественный контроль в РК продолжается.