10.04.2017 года общественной комиссией по контролю за организацией питания в образовательных учреждениях г. Симферополя в составе заместителя председателя совета Регионального отделения ОПР в республике Крым Анельчук Н.С., методиста Управления образованием Администрации г. Симферополя Даниленко И.В., члена комиссии – заведующего МБДОУ №21 «Светлячок» Куриленко Т.А. проведен общественный котнроль в г. Симферополе.



Мероприятия проведены  в МБОУ СОШ №12, организатор питания – МУП «Горпищеторг» в присутствии директора школы Гамецкой Л.Г., технолога МУП «Горпищеторг» Молодцовой Н.В.

В ходе контроля  выявлены грубые нарушения организатором питания требований, предъявляемых к пищевой продукции: масло сливочное с истекшим сроком годности и без документов о подтверждении соответствия, нарушение условий хранения мяса говядины: подвергается неоднократной заморозке и повторной дефростации, отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом в помещениях для хранения пищевых продуктов, в связи с чем невозможно сделать вывод о соблюдении условий ее хранения, нарушения условий хранения (температуры) суточных проб, ненадлежащее ведение журналов бракеража поступающей пищевой продукции и готовой продукции.



При проведении контроля присутствовали специалисты Государственного комитета ветеринарии Республики Крым и Управления  Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю для проведения отбора проб молочной продукции с целью проведения лабораторных исследований на предмет выявления фактов возможной фальсификации жирами растительного происхождения  в рамках поручения Заместителя Председателя  Совета Министров РК Ю.М. Гоцанюка от 26.01.2017 года №1/01-33/295.

Ранее по результатам исследований  проб молочной продукции, отобранной  в МБОУ «Лицей №1» г. Симферополя, организацию питания в котором также осуществляет МУП «Горпищеторг», были установлены факты фальсификации молочной продукции – сыра и молока сгущенного.

Сегодня организатором питания отказано в проведении отбора проб, о чем составлен соответствующий акт.

Материалы общественного контроля будут направлены в контрольно-надзорные органы для проведения проверки и привлечения к ответственности виновных лиц.