30.03.2017 года ОПР в Республике Крым осуществлены очередные мероприятия общественного контроля за организацией питания в детских садах и школах  Республики Крым.

Осуществлен выезд в  Первомайский детский сад №3 Ромашка, Крестьяновский детский сад  «Колокольчик» Первомайского района Республики Крым, а также в детские сады г. Армянска:  №4 «Аленушка» и №4 «Ласточка».

Проведен анализ документации, сопровождающей продовольственное сырье, соблюдения требований к составлению детского меню, соответствия ассортимента продуктов питания перечню, рекомендуемому санитарными нормами и правил.


В дошкольных учреждениях Первомайского района установлено отсутствие информации о производителей, сроках годности, условиях хранения пищевой продукции (маркировка), в детском саду «Колокольчик» отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов,  ненадлежащим образом оформляется входной контроль поступающей скоропортящейся пищевой продукции.



В детских садах г. Армянска положительно отмечено надлежащее оформление документации, сопровождающей продовольственное сырье: вся поступающая продукция имеет необходимые документы: декларации о соответствии, ветеринарные документы на продукцию животноводства. Вместе с тем, выявлена продукция, не соответствующая рекомендованному санитарными нормами перечню для питания детей.

Даны рекомендации по устранению выявленных нарушений, что будет проконтролировано в ходе повторных мероприятий.

Общественный контроль в Крыму продолжается.