07.02.2017 года мероприятия контроля за качеством и безопасностью питания детей в образовательных организациях проведены в г. Алушта. Контроль осуществлен в МОУ «Школа-лицей» №1 г. Алушта – организатор питания ООО «Консалтинговая компания «Любовь и Вера», а также МДОУ   «Детский сад №5 «Солнышко» г. Алушта.

Контроль осуществлен совместно со специалистами Государственного комитета ветеринарии Республики Крым, Территориального управления Россельхознадзора по РК и г. Севастополю для проведения отбора проб молочной продукции с целью выявления возможной фальсификации жирами растительного происхождения.

Общественной комиссией проведен анализ  документации, сопровождающей продовольственное сырье, соблюдения условий и сроков хранения пищевой продукции, выполнения  требований, предъявляемых к детскому меню,  ассортименту продуктов питания, предназначенных для детей.



В ходе контроля в школе, в частности установлены следующие нарушения, допущенные организатором питания:

- питание детей осуществляется по меню, не согласованному с Роспотребнадзором;
- ненадлежащее оформление ветеринарного документа на мясную продукцию (сосиски детские, производитель ОАО «Мясокомбинат «Раменский»);

- обнаружена буфетная продукция,  по составу не предназначенная для детского питания,  которая изъята из оборота, оформлен возврат поставщику.

У организатора питания произведен отбор молочной продукции:

- сыр «Российский», производитель ООО «Молочный завод «Ярославский», Краснодарский край, ст.Ярославская;

- молоко сгущенное, производитель ОАО «Белмолпродукт», Белгородская обл.

Отбор проб молочной продукции осуществлен также и в детском саду, а именно:

- сыр, производитель ОАО «Милкавита», Республика Беларусь, г. Гомель;

- молоко сгущенное с сахаром, производитель ООО «Промконсервы», г. Смоленск.



В случае установления по результатам лабораторных исследований фактов фальсификации молочной продукции, Объединением будут направлены обращения в контрольно-надзорные органы для привлечения к ответственности виновных лиц, а также проведения мероприятий по изъятию и уничтожению фальсифицированной продукции.

Общественный контроль в РК продолжается.