Никогда не сдавайся!
Объединение Потребителей России в Республике Крым
Защита социальных и экономических
Защита правовых и юридических
Защита общих интересов участников и общественности.
Защита правовых и юридических
Защита общих интересов участников и общественности.
Общественный контроль проведен в с.Чистенькое Симферопольского района.
Сегодня общественной комиссией проведен контроль за организацией питания в детском саду и школе с.Чистенькое Симферопольского района.
Контролю подлежало соблюдение требований Федеральных законов, Технических регламентов, санитарных норм и правил, регулирующих вопросы организации питания и требования к поставляемой в образовательные учреждения пищевой продукции.
Общественной комиссией проведен анализ документации, сопровождающей продовольственное сырье, соблюдения сроков и условий хранения пищевой продукции, соответствия ассортимента поставляемых продуктов перечню, рекомендуемому санитарными нормами для образовательных организаций.
Среди выявленных нарушений и несоответствий: отсутствие в ряде случаев и ненадлежащее оформление документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, отсутствие на маркировке пищевой продукции необходимого объема информации, не соответствие сведений в документах, предоставляемых поставщиками продукции информации, размещенной на маркировке.
Также установлены несоответствия, связанные с условиями хранения продуктов питания: отсутствие контроля за температурным режимом на складах, заморозка охлажденного мяса. Кроме того имеются несоответствия ассортимента поставляемых продуктов питания, а также буфетной продукции рекомендуем СанПин перечню.
Имеющиеся несоответствия доведены до сведения руководителей образовательных учреждений, даны рекомендации и предоставлен срок для их устранения. В случае неустранения нарушений Объединением будут направлены обращения в соответствующие органы для привлечения к ответственности виновных лиц.
Контролю подлежало соблюдение требований Федеральных законов, Технических регламентов, санитарных норм и правил, регулирующих вопросы организации питания и требования к поставляемой в образовательные учреждения пищевой продукции.
Общественной комиссией проведен анализ документации, сопровождающей продовольственное сырье, соблюдения сроков и условий хранения пищевой продукции, соответствия ассортимента поставляемых продуктов перечню, рекомендуемому санитарными нормами для образовательных организаций.
Среди выявленных нарушений и несоответствий: отсутствие в ряде случаев и ненадлежащее оформление документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, отсутствие на маркировке пищевой продукции необходимого объема информации, не соответствие сведений в документах, предоставляемых поставщиками продукции информации, размещенной на маркировке.
Также установлены несоответствия, связанные с условиями хранения продуктов питания: отсутствие контроля за температурным режимом на складах, заморозка охлажденного мяса. Кроме того имеются несоответствия ассортимента поставляемых продуктов питания, а также буфетной продукции рекомендуем СанПин перечню.
Имеющиеся несоответствия доведены до сведения руководителей образовательных учреждений, даны рекомендации и предоставлен срок для их устранения. В случае неустранения нарушений Объединением будут направлены обращения в соответствующие органы для привлечения к ответственности виновных лиц.
