Известно, что именно здоровое и рациональное питание является залогом крепкого здоровья каждого человека и важнейшей составляющей формирования детского организма. Питание малышей считается правильно организованным, если оно качественно, достаточно по калорийности и разнообразно по набору продуктов и технологии приготовления блюд, сбалансировано по содержанию пищевых веществ, рационально распределено в течение дня.

           Проблема организации качественного и безопасного питания в образовательных учреждениях является на сегодняшний день одной из наиболее актуальных. Полноценное, сбалансированное питание - важнейшее условие нормального функционирования человеческого организма, особенно в период роста, повышенных умственных и физических нагрузок, когда большую часть времени дети проводят в образовательных учреждениях. 

29-30 июня состоялось совместное совещание Министерства образования, молодежи и науки Республики Крым, Регионального отделения Объединения потребителей России в Республике Крым, с участием специалистов ФБУ «Крымский ЦСМ»,  представителей образовательных организаций городов и районов Крыма, посвященное организации качественного и безопасного питания обучающихся.


      Обсуждены вопросы, касающиеся состояния организации питания в настоящее время, а также решения проблемных вопросов в указанной сфере.

По итогам совещания в качестве механизма повышения  качества и безопасности детского питания определено проведение общественного контроля. До 25 августа в городах и районах РК будут сформированы общественные комиссии по контролю за  исполнением действующего законодательства, регулирующего организацию питания в образовательных организациях.

Целью создания указанных комиссий является:

- выявление случаев нарушений и неиспользования законодательных и иных нормативно-правовых актов, регламентирующих организацию питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях, принятие мер по их предупреждению;

- оказание практической, методической помощи по устранению выявленных в ходе мониторинга нарушений, разрешению проблемных вопросов, связанных с организацией питания;

- содействие повышению качества и безопасности питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях;

- разработка по результатам мониторинга комплекса мер, направленных на повышение качества и безопасности питания в учреждениях образования.

В настоящее время ведется работа по формированию общественных комиссий.