opr-crimea@mail.ru   +7 (978) 846-50-46

Никогда не сдавайся!
Объединение Потребителей России в Республике Крым
Защита социальных и экономических
Защита правовых и юридических
Защита общих интересов участников и общественности.

"Знак качества" провел мониторинг производства на Крымской макаронной фабрике


    4 февраля проведен общественный мониторинг технологического цикла производства ООО "Крымская макаронная фабрика", с целью определения степени его безопасности. Предприятие является участником конкурса "Звезда качества России" в номинации "за сохранение лучших традиций качества".



   Фабрика работает на территории Крыма с 1951года.  Ассортимент продукции включает в себя  более 20 видов макаронных изделий:лапша длинная, лапша длинная «Волна», макароны особые, рожки любительские,рожки соломка, фигурные изделия («Зоопарк», «Пружина», «Спираль», «Ракушка»,«Рожки») и другие.
   В ходе мониторинга произведен осмотр основных производственных помещений предприятия, оборудования, технологических процессов. Особое внимание акцентировано на
основных факторах безопасности производства - приему и хранению сырья, наличию нормативно-технической документации на выпускаемую продукцию, расстановке и
состоянию оборудования.



    Обо всех этапах производства участникам проекта подробно рассказала начальник производственно-технологической лаборатории Тамара Шубина.
 


   По окончании осмотра экспертами отобраны образцы для проведения лабораторных исследований. Также на изучение переданы необходимые документы, подтверждающие качество выпускаемой продукции.

   Полученные результаты будут учтены при  итоговой оценке предприятия и включении его в региональный список претендентов на получение "Звезды качества России".