13.03.2017 года очередные мероприятия общественного контроля за качеством и безопасностью питания детей в проведены в МБОУ «Школа-лицей» №1, организацию питания в котором осуществляет МУП «Горпищеторг» .

Комиссией проведен анализ документации, сопровождающей продовольственное сырье, соблюдения требований к составлению детского меню, соответствия ассортимента продуктов питания перечню, рекомендуемому санитарными нормами и правилами. 


Выявленные несоответствия занесены в акт контроля, разъяснены способы их устранений.

В частности, при осуществлении контроля в школе-лицее в питании детей обнаружено Масло традиционное – изготовитель ЧУП БЕЛ МОЛ  Р Беларусь, Минская область, г. Молодечно, 225304, ул. Нагорная, д.7,  в состав которого  входит  заменитель молочного жира (растительные жиры, масла рафинированные).  При этом в соответствии п.30 Приложения№7 к СанПин 2.4.5.2409-08 молочные продукты на основе растительных жиров не допускаются к реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений.

Организатору питания предъявлено требование об осуществлении изъятия и  возврата продукции, не предназначенной для детей, что будет проконтролировано при осуществлении повторных мероприятий контроля.

Также специалистами Государственного комитета ветеринарии Республики Крым, Территориального управления Россельхознадзора по РК и г. Севастополю отобраны пробы молочной продукции с целью выявления возможной фальсификации жирами растительного происхождения:

- молока цельного сгущенного м.д.ж. не менее 8,5%, изготовитель: Обособленное подразделение в г. Рудня ООО «Промконсервы» (РФ, г. Смоленск);

- сыра «Голландский брусковый», м.д.ж. 45%, изготовитель Березинский филиал ОАО «Здравушка-милк» (Республика Беларусь, Минская обл., г. Борисов)


В случае установления по результатам лабораторных исследований фактов фальсификации молочной продукции, Объединением будут направлены обращения в контрольно-надзорные органы для привлечения к ответственности виновных лиц, а также проведения мероприятий по недопущению использования в питании детей фальсифицированной продукции. 
Общественный контроль в РК продолжается.