opr-crimea@mail.ru   +7 (978) 846-50-46

Никогда не сдавайся!
Объединение Потребителей России в Республике Крым
Защита социальных и экономических
Защита правовых и юридических
Защита общих интересов участников и общественности.

Як вибрати свіжі салати в супермаркетах?


На прилавках магазинів сьогодні можна побачити велику різноманітність готових салатів. Їх купують, щоб пообідати на роботі, повечеряти вдома, навіть не підозрюючи про те, яка небезпека для здоров'я ховається в готових салатах. Адже ми не знаємо, хто їх приготував, і який справжній термін придатності реалізованих салатів. Отже, як же вибирати свіжий салат?

Як вибрати свіжі салати в супермаркетах?

На жаль, готові салати, як і інша швидкопсувна їжа з кулінарного відділу, безпечні далеко не завжди. Відбувається це через те, що продавці намагаються торгувати без витрат, тому багато продуктів, що залежалися на прилавку, нерідко набувають «друге життя».

Зробити зіпсований салат свіжим можна шляхом його змішування зі свіжими компонентами. При цьому відрізнити такий товар від якісного продукту не просто. Як правило, такі салати відрізняються великою кількістю майонезу. А ось, посипаючи зеленню, продавці надають апетитний вигляд обвітреним салатам, що за пару годин перебування на вітрині покриваються скоринкою.

Купуйте салати тільки в тих магазинах, що добре себе зарекомендували, обов'язково перевірте термін придатності та оцініть зовнішній вигляд салату. У магазині обов'язково повинні бути в наявності посвідчення безпеки і якості на всю кулінарію, з якими покупець при бажанні може ознайомитися. У документах повинен бути список, що включає найменування всіх салатів, які продаються в магазині.

На упаковці салату повинна бути вказана інформація про виробника і час розфасовки, аж до хвилин (вказується пакувальним апаратом), термін придатності та умови зберігання, а також нормативний документ, за яким виготовили даний салат.

Всі салати повинні реалізовуватися тільки з холодильної вітрини, незважаючи на склад салату. Якщо вибрали салат на вагу, зверніть увагу, щоб продавець був в головному уборі, одягав рукавички та до кожного салату повинна бути своя ложка. У салатів, заправлених майонезом, термін придатності, не більше 6 годин, пам'ятайте про це, а також про те, що заправлятися вони повинні безпосередньо перед реалізацією.

Якщо на етикетці вказали більший термін зберігання, отже, в складі є консерванти. Не купуйте салати з запасом, а намагайтеся з'їсти в той же день.