Мероприятия прошли в ГБУЗ Республики "Красногвардейская центральная районная больница" по инициативе руководства учреждений с целью предупреждения и пресечения возможного оборота некачественной и опасной пищевой продукции, в связи со значительным снижением стоимости продуктов по результатам проведения электронных аукционов, а также в ГБУЗ РК "Симферопольская городская клиническая больница №7", где услугу организацию питания осуществляет ООО "Пеликан".   
В ходе выездов проведен анализ документации, сопровождающей поступающую в санатории пищевую продукцию, определение ее соответствия условиям заключенных контрактов. Также осмотрены пищеблоки и складские помещения, проконтролировано соблюдение требований к условиям хранения продукции, ведению необходимой в соответствии с санитарными нормами документации.   

ОПР в Республике Крым заказчикам оказана консультационная и методическая помощь по вопросам приемки пищевой продукции в учреждение, организации взаимодействия с поставщиком. 


Также в ходе контроля специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю, Государственного комитета ветеринарии Республики Крым осуществлен отбор проб продукции: масла сливочного, сметаны, сыра, творога, мяса, яиц для проведения лабораторных исследований по выявлению возможных фактов фальсификации и показателям безопасности.